انواع انبار

1-    انبار ساده

2-    انبار مكانيزه

3-    انبار نيمه مكانيزه

4-    انبار روباز

مشخصات عمومي انبارها

كف انبار با بتون يا سنگ فرش شود ٬ شيب و كف محوطه طوري باشد كه آب زير كالا جمع نشود. انبارهايي كه عرض آن كمتر از 20 متر است عرض راهرو داخل انبار نبايد از 1.5 متر كمتر باشد و انبارهايي با عرض بيشتر از 20 متر عرض راهرو كمتر از 2 متر نباشد.انبار كالا نبايد در نقاطي احداث شود كه درخطر سيل ٬ جذر ومد دريا و يا كانونهاي خطر حريق هستند .فاصله بين ساختمان انبارهاي محصور و مسقف با ديوارهاي مجاور از هر چهار طرف نبايد از 6 متر كمتر باشد واين فاصله بايد از هر نوع كالا خالي باشد به نحويكه خودروهاي آتش نشاني بتوانند هر انبار را به راحتي دوربزنند.موقعيت ساختمانهاي انبار اعم از روباز وسر پوشيده بايد به گونه اي باشد تا وسائل نقليه موتوري و غيرموتوري بدون برخورد با مانع تا جلوي درب انبار پيش بروند.

انبار ساده

اين انبارها فاقد هر گونه امكانات تخليه و بارگيري مي باشند.

مشخصات

 _ بايستي غير قابل نفوذ به رطوبت ٬ حشرات و جوندگان باشند.

_  كف انبارحداقل يك متر بالاتر از سطح زمين باشد.

_ انبار بايستي مجهز به در ٬ پنجره و هواكش باشد.

_ پنجره ها بايستي مجهز به توري سيمي و سايه بان نزديك به سقف باشد .(به منظور جلوگيري از نفوذ اشعه خورشيد)

_ ابعاد آن با توجه به ميزان محصول متفاوت است اما ارتفاع آن حتي الامكان 5 نفر باشد .

 _ ارتفاع محصول نگهداري شده نبايستي از 80 درصد ارتفاع انبار تجاوز نمايد.

 _ چنانچه رطوبت دانه 16 درصد باشد ارتفاع محصول نگهداري شده  بيش از 1-1.5 متر نباشد .

 _ چنانچه رطوبت دانه 17- 18  درصد باشد ارتفاع محصول نگهداري شده  نبايستي از 1 متر تجاوز نمايد .

 

مزایای انبار ساده

 _ هزینه پایین ساخت

 _ امکان نگهداری انواع کالا

 

معایب انبار ساده

 _ مشکل بودن کنترل دما و رطوبت

 _ برای مدت زمان کوتاه میتوان محصول را نگهداری کرد .

 _ امکان آسیب دیدگی و افت کمی و کیفی محصول زیاد است .

 

انبار مکانیزه

 انبارهایی مجهز به سیستم کنترل حرارت و رطوبت نسبی با امکانات بارگیری و تخلیه اتوماتیک هستند. 

مزایا

 _ مجهز به سیستم تخلیه و بارگیری

 _ مجهز به هوادهی وکنترل درجه حرارت

 _ به راحتی ضد عفونی می شوند.

 _ ظرفیت بالائی دارند ( از 100 تا 300 هزارتن )

 

معایب

 _ از مهمترین معایب این انبارها عدم امکان اختلاط می باشد.

 

انبارهای  نیمه مکانیزه

 انبارهایی هستند که در آنها عمل تخلیه بوسیله لودر و جک های مخصوص و یا سایر روشهای دستی مشابه انجام می شود .در این انبارها به منظور جلوگیری از فساد دانه ٬ دما و رطوبت نسبی بایستی کنترل گردد.

 انبار روباز Bunker Storage

 این انبار بیشتر در مناطق خشک که مرکز تولید در سطح وسیع است برای نگهداری موقت غلات حاوی رطوبت پایین کاربرد دارد ٬ رطوبت محموله هر چه پایین تر باشد مدت زمان نگهداری بیشتر خواهد بود و در صورت افزایش دماورطوبت عمر ذخیره سازی کاهش می یابد.برای ساخت انبار روباز عملیات تسطیح زمین و زیر سازی محوطه با شیب مناسب و غیر قابل نفوذ نمودن آن انجام می شود. سپس با استفاده از بلو کهای سیمانی به طول 3 متر وارتفاع 80 – 90 سانتی متر و پس بارگیری غله روی آنرا با پوشش های مخصوص پلی اتیلن به طور کامل پوشانده به طوریکه در مقابل دما و نورخورشید مقاوم باشد.